1、都柏林理工学院酒店旅游管理学院建立于1941年,是爱尔兰当时唯一一所酒店,旅游和餐饮管理学院,也是爱尔兰酒店教育研究的中心。70年代末学校就在爱尔兰开设了酒店管理本科教育,经过80年代和90年代的不断发展,其酒店,旅游与餐饮管理专业课程体系已达到了世界领先水平,开设专业广泛,是爱尔兰唯一一所开设厨艺,烘焙学等专业本科及硕士课程的学院。
2、近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。未来高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高新阶层。就中国留学生而言,酒店管理工作的进入门槛较低,但是未来就业却相对容易取得工作签证机会更高。
3、目前中国学生毕业后大多就业于国际顶级连锁酒店集团,如四季酒店集团(其旗下酒店全部为五星级,六星级以及超六星级,目前中国只有上海有一家四季酒店),万豪酒店集团等等,一般在英国,美国,阿联酋等三国工作。
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