您好！根据我了解的信息，中国民航大学确实设有空中交通管制专业的研究生教育项目。该校作为中国民用航空局直属的高等学府，以培养民航领域高级工程技术人才和管理人才为主，拥有较为完善的空中交通管制等相关专业人才培养体系。

对于您关心的跨专业考研问题，理论上是可以的。但跨专业考研需要满足以下条件：
1. 具备相关的基本知识和技能，因为跨专业考研可能会有一些基础知识的要求。
2. 需要根据中国民航大学的具体招生要求，准备相应的考试科目，这些科目可能会包括您原有专业和空中交通管制专业的相关知识。
3. 身体健康状况符合专业要求，因为空中交通管制专业可能会有特殊的体检标准。
4. 需要关注中国民航大学每年发布的硕士研究生招生简章，了解具体的报名条件、考试科目、招生人数等信息。

建议您在准备跨专业考研之前，详细查阅中国民航大学的招生简章，了解具体的申请流程和条件。同时，可以联系学校的招生办公室或者相关的导师，了解更多关于跨专业考研的细节和可能性。

最后，跨专业考研需要付出额外的努力，提前做好充分的准备是非常必要的。祝您考研顺利！如果您还有其他问题，欢迎继续提问。