分析化学和物理化学是化学的两个重要分支，它们在研究生阶段的学习和研究中具有一定的数学要求。下面我将针对您的问题进行详细解答。

1. 分析化学或者物理化学考研考数学吗？

在大多数情况下，分析化学和物理化学考研是需要考数学的。数学是化学研究的重要工具，尤其是对于分析化学和物理化学这两个领域，数学知识在数据处理、理论推导等方面发挥着关键作用。因此，很多学校在研究生入学考试中会设置数学这一科目。

2. 可以考数学的学校多吗？

目前国内很多院校在分析化学和物理化学研究生入学考试中都包含数学这一科目。以下是一些例子：

- 北京大学：化学学院的分析化学和物理化学专业，考研科目中包含数学；
- 清华大学：化学系的分析化学和物理化学专业，考研科目中包含数学；
- 复旦大学：化学系的分析化学和物理化学专业，考研科目中包含数学；
- 南京大学：化学化工学院的分析化学和物理化学专业，考研科目中包含数学；
- 武汉大学：化学与分子科学学院的分析化学和物理化学专业，考研科目中包含数学。

当然，具体情况还需要根据各个学校的招生简章来确定。每年学校的招生政策可能会有所调整，因此建议您关注目标院校的官方信息，以便获取最准确的考研科目设置。

总之，分析化学和物理化学考研大多数情况下是需要考数学的，而且很多院校都设置了这一科目。希望这些信息对您有所帮助，祝您考研顺利！