口腔执业医师理论单元包括以下内容：

1. 口腔解剖学：口腔解剖学是口腔医学的基础，包括口腔内部各组织器官的结构、位置、功能等方面的知识。

2. 口腔病理学：口腔病理学是口腔医学的重要分支，包括口腔疾病的发病机制、病理变化、诊断和治疗等方面的知识。

3. 口腔微生物学：口腔微生物学是研究口腔内微生物的种类、数量、生长和代谢等方面的知识，对于口腔疾病的预防和治疗具有重要意义。

4. 口腔医学影像学：口腔医学影像学是通过各种影像技术对口腔疾病进行诊断和治疗的学科，包括口腔X线、CT、MRI等方面的知识。

5. 口腔保健学：口腔保健学是研究口腔健康的维护和预防口腔疾病的学科，包括口腔卫生、饮食、生活习惯等方面的知识。

6. 口腔医学伦理学：口腔医学伦理学是研究口腔医学实践中的道德和伦理问题的学科，包括医学伦理、患者权利和隐私等方面的知识。

7. 口腔医学法律学：口腔医学法律学是研究口腔医学实践中的法律问题的学科，包括医疗事故责任、医疗纠纷解决等方面的知识。

8. 口腔医学管理学：口腔医学管理学是研究口腔医疗机构管理的学科，包括医疗机构组织结构、人力资源管理、财务管理等方面的知识。