2023年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第三章 健康指导5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、我国居民目前存在的主要营养问题有（）。【多选题】

A.摄入能量过多

B.脂肪多、油盐多

C.体力活动減少

D.经济效益好部门免费用餐导致摄入过量

E.商业餐馆油多、盐多、味精多

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，不少人的饮食结构出现了不均衡等问题：摄入能量多、脂肪多（烹调油）、盐多；微量营养素缺乏，但身体活动却在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下。选项ABCDE正确。

2、非语言传播技巧，运用（）的传播技巧， 即借助视、听、触觉等感官分享信息，增进交流效果的一些技巧。【多选题】

A.动态体语

B.静态体语

C.时间语

D.空间语

E.类语言

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:非语言传播技巧：运用身体语言、类语言和时空语言的传播技巧， 即借助视、听、触觉等感官分享信息，增进交流效果的一些技巧。选项ABCDE正确。

3、PPT设计不包括的原则是（）。【单选题】

A.页面设计炫酷

B.文字颜色与背景颜色反差大

C.毎一页文字少，字号以24—32号为宜

D.适当修饰页面

正确答案:A

答案解析:PPT的设计与制作：1.选择庄重、明快的幻灯片设计，如背景颜色为蓝色、白色，页面设计简单。2.文字颜色与背景颜色反差大，文字显示效果好。3.每一页面上文字少，字号以24-32号为宜，便于阅读。4.适当修饰页面，如加入装饰图案、插图、动画，使PPT看上去生动活泼。选项A错误。

4、用“心、眼”细心品味，全面观察收集和捕捉交流中的各种信息属于（）。【单选题】

A.观察技巧

B.说话技巧

C.听话技巧

D.问话技巧

正确答案:A

答案解析:观察技巧：简单地说观察就是用眼睛看，交流的对方往往会不自觉地以非语言方式表达出内心的活动，在语言交流之外观察者还可以通过眼睛观察对方的表情、动作来收集有用的信息，有时通过观察所获得的信息比用耳朵获取的信息更有价值。“耳听为虚，眼见为实”就是这个意思。选项A正确。

5、针对群体的健康教育干预策略主要从提高目标人群的认知和技能、改善物质环境（如生活条件、资源、服务等）和（）三大方面加以思考。【单选题】

A.改善社会环境

B.改善家庭环境

C.改善学习环境

D.改善成长环境

正确答案:A

答案解析:针对群体的徤康教育干预策略主要从提高人群认知和技能、改善物质环境（如生活条件、资源、服务等）、改善社会环境（如政策、文化等）三大方面加以思考。选项A正确。