2023年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶，胃蛋白酶最适宜的pH为（  ）。【单选题】

A.1~1.8

B.0.8~1.2

C.1.5~2.5

D.2.5~3.5

正确答案:C

答案解析:胃蛋白酶最适宜的pH值为1.5~2.5。

2、控制体重的方法不包括（  ）。【单选题】

A.控制总能量

B.食物选择上应多吃瘦肉、奶、水果、蔬菜和谷类食物

C.应改掉不良的饮食习惯

D.不限制肥肉等油脂含量高的食物

E.运动方法长期低强度体力活动如散步，骑自行车等是肥胖病人首选的运动疗法

正确答案:D

答案解析:过多的摄入脂肪是导致肥胖的主因，控制体重的时候不限制肥肉等油脂含量高的食物显然是不正确的。

3、健康教育策略包括（  ）。【多选题】

A.教育策略

B.环境策略

C.行为策略

D.组织策略

E.政策策略

正确答案:A、B、E

答案解析:健康教育策略包括教育策略、环境策略、政策策略。

4、WHO提出 “2000年人人享有卫生保健”全球卫生战略目标是在（  ）。【单选题】

A.1976年第二十九届世界卫生大会

B.1977年第三十届世界卫生大会

C.1978年第三十一届卫生大会

D.1979年第三十二届卫生大会

正确答案:B

答案解析:WHO提出 “2000年人人享有卫生保健”全球卫生战略目标是在1977年第三十届世界卫生大会。

5、下列是能量单位的有（）。【多选题】

A.kJ

B.J

C.Kcal

D.cal

E.MJ

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:能量单位：1.国际通用单位:焦耳(joule,J)、千焦耳(kJ)、兆焦耳(MJ);2.常用单位:卡(calorie,cal)、千卡(kcal);3.能量单位的定义 ①1kcal能量是指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量; ②1J能量是指用1牛顿的力把1000g物体移动1m所需要的能量(或所作的功),因此焦耳又称为牛顿米。选项ABCDE正确。