2023年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、健康教育计划的具体目标需要回答哪几个问题（  ）。【多选题】

A.who——对谁

B.what——实现什么变化

C.when——在多长时间内实现这种变化

D.where——在什么范围内实现这种变化

E.how much——变化程度多大

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:健康教育计划的具体目标又称计划的目标，是对总体目标更加具体的描述，用以解释和说明计划总目标的具体内涵。健康教育计划的具体目标，应该能够对以下问题做出回答：（1）who——对谁？（2）what——实现什么变化（知识、信念、行为、发病率等）？（3）when——在多长时间内实现这种变化？（4）where——在什么范围内实现这种变化？（5）how much——变化程度多大？

2、化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（ ）。【单选题】

A.工业三废造成的重金属污染

B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物

C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物

D.多环芳烃类化合物、杂环胺等

E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留

正确答案:C

答案解析:溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物污染属于细菌性污染。本题选C。

3、必须脂肪酸的生理功能是（  ）。【多选题】

A.合成前列素前体

B.参与胆固醇代谢

C.参与精子形成

D.维护视力

E.构成线粒体和细胞膜的重要组成部分

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:必须脂肪酸的生理功能是合成前列素前体、参与胆固醇代谢、参与精子形成、维护视力、构成线粒体和细胞膜的重要组成部分。

4、中等强度的身体活动用代谢当量表示意义是（  ）。【单选题】

A.按相对对强度划分是固定范围

B.范围在4-6之间 （3-6之间）

C.不同人范围不同

D.多数健康人的范围在4-6之间

E.按绝对强度划分是固定范围

正确答案:E

答案解析:由于人体对不同强度身体活动的生理反应及相关的健康效应不同，通常需要衡量和区分身体活动的强度。因此，身体活动用代谢当量表示的意义是按绝对强度划分是固定范围。

5、电子病历的英文缩写是（  ）。【单选题】

A.HIS

B.EMR

C.EHR

D.ICD

E.PACS

正确答案:B

答案解析:健康数据从概念上来说，主要包括三个部分：面向医院的电子医疗档案（EMR）、面向区域卫生的电子健康档案（EHR）和面向个人的个人健康档案（PHR）。