2022年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第三章 健康指导5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、“烟草，茲延的瘟疫”在宣传技巧中属于（）。【单选题】

A.美化法

B.丑化法

C.号召法

D.假借法

正确答案:B

答案解析:“烟草，茲延的瘟疫”在宣传技巧中属于丑化法。选项B正确。

2、蔬菜中包含的哪些成分能够增强食欲，帮助消化，促进人体健康（）。【多选题】

A.维生素

B.植物化合物

C.有机酸

D.芳香物质

正确答案:B、C、D

答案解析:蔬菜中包含的植物化合物、有机酸、能够增强食欲，芳香物质帮助消化，促进人体健康。选项BCD正确。

3、奶类富含（），是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。【单选题】

A.乳酸

B.钙

C.氨基酸

D.胆固醇

正确答案:B

答案解析:奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。选项B正确。

4、根据预期的健康教育效果，又可以将具体目标分为认知目标、（）和健康目标3类。【单选题】

A.整体目标

B.干预目标

C.预期目标

D.行为目标

正确答案:D

答案解析:根据预期的健康教育效果，又可以将具体目标分为认知目标、行为目标、健康目标3类。选项D正确。

5、中国营养学会建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量是不超过（）。【单选题】

A.3g

B.5g

C.6g

D.8g

正确答案:C

答案解析:少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g。选项C正确。