2021年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、食物中所含的营养成分是养分（）。【判断题】

A.正确

B.错误

正确答案:B

答案解析:食物中所含的五大营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素，以及维生素和矿物质等，另有学者把水称为第六种营养素。不同的食物所含营养成分的种类和含量都不同。以蛋白质为例，动物蛋白和豆类、奶类蛋白是优质蛋白，其他植物蛋白都是半完全蛋白或不完全蛋白。所以补充特定营养成分需要选择富含该营养素并且消化吸收率高的食物。有的食物所含营养成分较为单一，如动物软骨等主要含胶原蛋白，其他营养陈芬较少，所以需要多种食物搭配食用，做到广食、均衡、适量。另外要注意各种营养素的均衡和互补，如肉类和大豆蛋白弥补米面蛋白质中赖氨酸不足（蛋白质互补作用）。除了上述营养素，食物中所含的一些植物化学物，如类胡萝卜素、植物固醇、皂苷、多酚、单萜等，对维持机体健康也具有重要作用。

2、医学伦理学的不伤害原则是指（  ）。【多选题】

A.培养为病人的健康和福利服务的动机和意向

B.提供病情需要的医疗护理

C.作出风险或伤害/收益评价

D.消除对病人的任何身心伤害

E.最大限度地消除对病人的躯体伤害

正确答案:A、B、C

答案解析:医学伦理学的不伤害原则是指：培养为病人的健康和福利服务的动机和意向；提供病情需要的医疗护理；作出风险或伤害/收益评价。

3、《中国居民膳食指南》（2007）中对6~12月婴儿喂养指南的内容包括（  ）。【多选题】

A.奶类优先，继续母乳喂养

B.及时合理添加辅食

C.尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品

D.逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为

E.定期监测生长发育状况，注意饮食卫生

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:《中国居民膳食指南》（2007）6月~12月龄婴儿喂养指南：1奶类优先，继续母乳喂养；2及时合理添加辅食；3尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品；4逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为；5定期监测生长发育状况；6注意饮食卫生。

4、通过实验室检测下列哪项可以确定诊断（）。【单选题】

A.肝功能测定诊断肝病

B.肾功能测定诊断肾病

C.骨髓检查诊断白血病

D.肿瘤标志物测定诊断肿瘤

正确答案:C

答案解析:骨髓检查是临床上常用的容易普及而且有效的诊断检查方法之一。骨髓检查可用于造血系统疾病的诊断，如对白血病的鉴别诊断、各种贫血的鉴别诊断、多发性骨髓瘤和血小板增加或减少性疾病的诊断。故选C。

5、中国成人判断超重的界限值是（  ）。【单选题】

A.BMI≥24

B.BMI≥27

C.BMI≥25

D.BMI≥26

E.BMI≥28

正确答案:A

答案解析:原卫生部发布的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南（试用）》中规定的，中国的分类标准是BMI＜18.5kg/m2为体重过低，18.5~23.9kg/m2为体重正常，24~27.9kg/m2为超重，≥28kg/m2为肥胖。