2021年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理精选模拟习题10道，附答案解析，供您考前自测提升！

1、以下不含胆固醇的油脂是（  ）。【单选题】

A.玉米油

B.猪油

C.牛油

D.羊油

E.鸡油

正确答案:A

答案解析:植物油脂是不含胆固醇的，本题只有A选项是植物油脂，因此选A。

2、WHO提出“2000年人人享有卫生保健”全球卫生战略目标是在（  ）。【单选题】

A.1976年第二十九届世界卫生大会 

B.1977年第三十届世界卫生大会

C.1978年第三十一届卫生大会

D.1979年第三十二届卫生大会

正确答案:B

答案解析:WHO提出“2000年人人享有卫生保健”全球卫生战略目标是在1977年第三十届世界卫生大会。

3、一项针对肥胖的健康教育干预试验中，对观察对象在干预前后体育锻炼时间和强度的变化的评估是（  ）。【单选题】

A.形成评价

B.过程评价

C.效应评价

D.结局评价

正确答案:C

答案解析:在健康教育中，效应评价是用来评估健康教育/健康促进项目导致的目标人群健康相关行为及其影响因素的变化。本题中，“对观察对象在干预前后体育锻炼时间和强度的变化的评估”，是效应评价的表现。

4、肝癌的肿瘤标志物是（）。【单选题】

A.AFP

B.PSA

C.ATP

D.CP

正确答案:A

答案解析:“肝癌患者的肿瘤标记物分为两类：1、特异性的肿瘤标记物，临床上称之为甲胎蛋白，也就是AFP的测得值。AFP正常值是0-20μg/L，当肝癌发生时有可能会升高5-10倍左右，结合病史以及相应的影像学就基本能够定诊，考虑肝癌的可能性。2、非特异性的肿瘤标记物，包括CA199、CA125等糖类抗原，这类抗原在肝癌、胃癌、胰腺癌都可以升高。如果升高的比较明显时，也要结合特异性的标记物，并结合增强CT的进一步确诊。如果对于诊断和鉴别比较困难，也可以在影像学的CT或彩超介入下，对肝脏占位性病变取病理的方式，达到最终的确诊。”选项A正确。

5、有关谷类食物说法错误的是（  ）。【单选题】

A.谷类包括稻米、小麦、小米、玉米等

B.含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质

C.主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维

D.谷类中人体必需的赖氨酸含量较低

E.维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里

正确答案:B

答案解析:我们常见的谷类食物包括稻米、小麦、小米、玉米等，它们主要提供给我们碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维，是不含胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质的。

6、下面有关健康相关产品的说法错误的是（  ）。【单选题】

A.涉水产品的保健功能已获得公认的理论依据

B.新资源食品对人体不得产生任何急性，亚急性，慢性或其他危害

C.小作坊生产的净水器大多色泽灰暗，表面粗糙、装配松垮，应注意识别

D.涉水产品材料的品质和性能不仅决定产品的品质性能，在某种程度上也决定了出水水质的优劣和产品的使用寿命

正确答案:A

答案解析:涉水产品的保健功能已获得公认的理论依据。A项说法正确。

7、关于队列研究的叙述，哪些选项是正确的（）。【多选题】

A.前瞻性队列研究的观察方向是从“因”到“果”

B.历史性队列研究的观察方向是从“因”到“果

C.历史性队列研究的观察方向是从“果”到“因”

D.历史性队列研究的“因”与“果”同时出现

E.历史性队列研究的“因”与“果”可能都己存在

正确答案:A、B、D、E

答案解析:队列研究：（1）前瞻性队列研究的观察方向是从“因”到“果”；（2）历史性队列研究的观察方向是从“因”到“果；（3）历史性队列研究的“因”与“果”同时出现；（4）历史性队列研究的“因”与“果”可能都己存在。选项ABDE正确。

8、健康管理的客体是（  ）。【多选题】

A.健康人群

B.亚健康人群

C.慢性病患者

D.康复人群

E.急诊人群

正确答案:A、B、C、D

答案解析:健康管理的主体是经过系统医学教育或培训并取得相应资质的医务工作者，客体是健康人群、亚健康人群（亚临床人群）、以及慢性非传染性疾病早期或康复期人群。

9、“腹泻与急性呼吸道感染，婴幼儿的头号杀手！”，采用的宣传技巧是（  ）。【单选题】

A.号召法

B.美化法

C.丑化法

D.假借法

E.加以倾向性法

正确答案:C

答案解析:题干中，“腹泻与急性呼吸道感染，婴幼儿的头号杀手！”，将“疾病”比作是“头号杀手”，采用了丑化法的宣传技巧。

10、中等强度的代谢当量为（  ）。【单选题】

A.<3MET

B.3-6MET

C.7-9MET

D.>9MET

正确答案:B

答案解析:中等强度的代谢当量为3-6MET。