队列和栈都是线性数据结构，不同之处在于它们的操作顺序不同。

队列是一种先进先出（FIFO）的数据结构，即最先进入队列的元素最先被取出。队列有两个基本操作：入队和出队。入队操作在队列的末尾添加一个元素，出队操作从队列的头部取出一个元素。

栈是一种后进先出（LIFO）的数据结构，即最后进入栈的元素最先被取出。栈有两个基本操作：入栈和出栈。入栈操作将一个元素压入栈顶，出栈操作将栈顶元素弹出。

在Java语言中，可以使用数组或链表来实现队列和栈。

队列的实现：
```java
public class Queue {
private int[] data;
private int front; // 队列头部
private int rear; // 队列尾部

public Queue(int size) {
data = new int[size];
front = 0;
rear = -1;
}

public void enqueue(int item) {
if (rear == data.length - 1) {
System.out.println("Queue is full");
return;
}
data[++rear] = item;
}

public int dequeue() {
if (front > rear) {
System.out.println("Queue is empty");
return -1;
}
return data[front++];
}
}
```

栈的实现：
```java
public class Stack {
private int[] data;
private int top; // 栈顶

public Stack(int size) {
data = new int[size];
top = -1;
}

public void push(int item) {
if (top == data.length - 1) {
System.out.println("Stack is full");
return;
}
data[++top] = item;
}

public int pop() {
if (top == -1) {
System.out.println("Stack is empty");
return -1;
}
return data[top--];
}
}
```