结构性理财产品是指由多种金融工具组合而成的理财产品，其收益与资产的表现有关，通常包括固定收益类和权益类资产，其收益率与市场波动有关。而非结构性理财产品则是指单一的理财产品，其收益率通常由固定的利率或者指数决定，与市场波动关系不大。

因此，可以通过以下几个方面来区分结构性和非结构性理财产品：

1. 投资组合：结构性理财产品通常是由多种资产组合而成，而非结构性理财产品则是单一的投资品种。

2. 收益方式：结构性理财产品的收益率与市场波动有关，而非结构性理财产品的收益率通常由固定的利率或指数决定。

3. 风险程度：由于结构性理财产品的投资组合较为复杂，其风险程度相对较高，而非结构性理财产品的风险程度较为稳定。

4. 产品期限：结构性理财产品的期限通常较长，而非结构性理财产品的期限较短。

总之，结构性理财产品与非结构性理财产品在投资组合、收益方式、风险程度和产品期限等方面存在明显的区别，投资者可以根据自己的风险偏好和投资需求来选择适合自己的理财产品。