维持蛋白质各级结构的化学键是什么？ 
维持蛋白质各级结构的化学键是什么？ ![]()
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bulari 新兵答主 04-02 TA获得超过8872个赞 2023-04-02 14:18
维持蛋白质各级结构的化学键包括：
1. 肽键：连接氨基酸残基的共价键，形成多肽链。
2. 氢键：在蛋白质的二级结构中，氢键连接了蛋白质中的α-螺旋和β-折叠。
3. 疏水作用：在蛋白质的三级结构中，疏水作用促进了氨基酸侧链的聚集和蛋白质的折叠。
4. 离子键：在蛋白质的三级结构中，离子键连接了带电氨基酸残基。
5. 二硫键：连接了蛋白质中的半胱氨酸残基，对于蛋白质的四级结构十分关键。![]()
1. 肽键：连接氨基酸残基的共价键，形成多肽链。
2. 氢键：在蛋白质的二级结构中，氢键连接了蛋白质中的α-螺旋和β-折叠。
3. 疏水作用：在蛋白质的三级结构中，疏水作用促进了氨基酸侧链的聚集和蛋白质的折叠。
4. 离子键：在蛋白质的三级结构中，离子键连接了带电氨基酸残基。
5. 二硫键：连接了蛋白质中的半胱氨酸残基，对于蛋白质的四级结构十分关键。
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