公卫助理医师综合笔试将近，相信大家都在关注着今年的考试内容，今天帮考网来和大家分享一下考前需重点复习的知识点，希望可以帮助到大家，一起来看看吧!

一、辅食添加的基本原则

1.婴儿期若断离母乳，仍需维持婴儿总奶量800ml/d左右。

2.辅食添加的基本原则：

(1)在适宜的年龄开始辅食添加，过早(4个月前)、过迟(8个月后)添加辅食均会造成不良影响。

(2)继续母乳喂养。

(3)由一种到多种开始添加辅食时，要一种一种地逐一添加，当婴儿适应了一种食物后再开始添加另一种新食物。一种食物一般要适应5~7天后再考虑添加另一种新的食物。

(4)由少量到多量。

(5)由细到粗。

(6)单独制作。

(7)按需喂养。

(8)积极喂养。

3.辅食添加的进程

(1)初始阶段(1~6个月)：初始阶段是抚养者尝试让婴儿感受辅食、接受辅食和练习咀嚼、吞咽等摄食技能的过程。一般需1个月左右时间完成。

强化铁的谷类食物(如强化铁的米粉等)，蔬菜类如白萝卜、胡萝卜、南瓜、西红柿、菠菜泥等均是常见的选择;水果类常见的有苹果、香蕉、梨子、木瓜泥等。

(2)第二阶段(7~9个月)：这个阶段婴儿多数已经长出了切牙，具有一定的咀嚼、吞咽能力，消化能力也在提高。适当增加谷薯类食物、蔬菜和水果的种类，富铁食物、深色蔬菜优先。

(3)第三阶段(10~ 12个月)：由泥状、碎末状食物逐渐过渡到碎块状、指状食物。

(4)第四阶段(12~24个月)：一些容易引起过敏的食物包括鸡蛋白、贝壳类(如虾、蟹)、花生和坚果类(如杏仁、腰果和核桃)等食物已经可以尝试添加。

食物转换有助于婴儿神经心理发育，转换时注意先进食后饮奶，引入的食物不应影响总奶量。需注意食物要清淡，无盐，少糖、油，不食用蜂蜜水或糖水，尽量不喝果汁。

二、儿童营养素的需求

1.维持生命和生理功能最重要的因素是：能量。

2.构成人体细胞和组织的基本成分，是维持人体生理功能的物质基础：蛋白质。

3.机体能量的重要来源和主要储存形式：脂类。

4.儿童摄入能量的主要来源：碳水化合物。

5.儿童、少年对能量的需要包括：

①维持基础代谢;

②食物热效应或食物特殊动力作用;

③活动消耗。机体能量消耗的主要部分是肌肉活动;

④生长所需(儿童特有);

⑤排泄消耗。

6.维生素：

①不能在人体内合成或合成不足(除维生素D以外)，必须由食物供给;

②天然存在于食物中，含量甚微，常以μg或mg计量;

③具有重要的生理功能，但不能提供能量，也非构成人体组织的部分。

好啦，以上就是帮考网今日为大家分享的全部内容了，小伙伴们赶紧学习起来吧!帮考网衷心的祝愿大家考试顺利!