考友们，在公卫助理医师考试备考过程中，试题的练习必不可少。接下来，就让帮考网为大家分享一些练习题，快来看看吧！

1、某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占其总能量的30%，脂肪占40%，蛋白质占30%，为达到平衡膳食要求，应提高摄入的食物类别是

A、谷类

B、肉类

C、蛋类

D、蔬菜

E、水果

2、某正常健康成人，能量推荐摄入量为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为

A、210kcal

B、400kcal

C、630kcal

D、840kcal

E、980kcal

3、某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏

A、碘

B、硒

C、锌

D、钙

E、铁

4、某山区一些患者甲状腺中等程度肿大，四肢短小，颈短，骨骼异常，患者很可能缺乏

A、钙

B、铁

C、镁

D、锌

E、碘

5、用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

A、20%

B、25%

C、30%

D、35%

E、40%

6、某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供热占总热能10%计，全日应供给蛋白质多少克?

A、26.7克

B、24.0克

C、60.0克

D、70.0克

E、80.0克

7、3岁男童，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是

A、蛋白质严重缺乏

B、必需脂肪酸严重缺乏

C、能量严重缺乏

D、蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏

E、蛋白质和能量同时严重缺乏

8、女，40岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用

A、脱脂奶

B、高钙奶

C、炼乳

D、奶粉

E、酸奶

9、牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

A、蛋白质

B、脂肪

C、铁

D、钙

E、维生素B1

10、牛奶中碳水化合物的存在形式为

A、葡萄糖

B、果糖

C、乳糖

D、半乳糖

E、糖原

11、和肉类相比较，鱼类中

A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸

B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸

C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸

D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸

E、不含胆固醇

好了，以上就是帮考网今日为大家分享的练习题了，小伙伴们赶紧学习起来！最后，帮考网衷心的祝愿大家考试顺利！