根据2019年新会计准则的规定，管理费用中的开办费与长期待摊费用中的开办费核算范围有以下特点：

1. 开办费的核算范围：开办费包括企业在筹建期间发生的各项费用，如筹办人员职工薪酬、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产成本的借款费用等。这些费用都是为了使企业能够顺利开展生产经营活动而发生的。

2. 管理费用中的开办费：在新会计准则下，开办费不再是长期待摊费用或递延资产，而是直接计入管理费用。这意味着企业在筹建期间发生的开办费将在实际发生时，直接计入当期管理费用，不再进行摊销处理。

3. 长期待摊费用中的开办费：对于执行《企业会计制度》的企业，筹建期间发生的费用，若不满足资本化条件，可以先在长期待摊费用中归集。待企业开始生产经营当月起，再将这些开办费用一次性计入开始生产经营当月的损益。

综上所述，2019年新会计准则下，开办费的核算范围没有发生太大变化，主要是改变了开办费的会计处理方式。即从过去的长期待摊费用或递延资产处理，变为直接计入当期管理费用。

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