作为机械电子工程专业的学生，想要转行成为跟单员，确实需要补充一些新的知识和技能。以下是一些建议，希望对你妹妹有所帮助：

1. 了解跟单员的工作内容和职责：
- 跟单员主要负责与客户、供应商之间的沟通协调，确保订单的顺利执行。
- 了解相关行业的基本知识，例如国际贸易、物流、供应链管理等。

2. 学习方法：
a. 基础知识学习：
- 阅读相关书籍和资料，了解国际贸易、物流、供应链管理等方面的基本概念和流程。
- 可以通过网络课程、培训课程等方式进行学习，例如阿里巴巴国际站、淘宝大学等平台的课程。

b. 实践操作：
- 利用业余时间参加实习或兼职，了解跟单员实际工作中的操作流程和技巧。
- 模拟实际场景进行角色扮演，与他人进行沟通协调，提高自己的沟通能力和应变能力。

c. 提升技能：
- 学习使用办公软件，如Excel、Word、PPT等，掌握数据分析、报告撰写等技能。
- 学习一门外语，如英语，提高与国外客户沟通的能力。

3. 备考建议：
- 了解跟单员相关证书的报考条件和要求，例如国际货运代理资格证书、国际贸易跟单员证书等。
- 制定学习计划，确保有足够的时间进行复习和准备。
- 参加培训班或找到专业人士请教，提高自己的学习效果。
- 多做真题和模拟题，熟悉考试题型和答题技巧。

4. 保持积极的学习态度和耐心，不断积累经验和知识，相信你妹妹一定能够成功转型为一名优秀的跟单员。

祝：学习顺利！