跟单员的工作主要包括以下几个方面：

1. 客户沟通：与客户保持良好沟通，了解客户需求，及时反馈订单进度，确保客户满意度。

2. 订单管理：负责接收、整理、归档订单资料，确保订单信息的准确性，并及时更新订单状态。

3. 生产协调：与生产部门沟通，确保生产进度与订单要求相符，协调解决生产过程中的问题。

4. 质量控制：对产品质量进行监控，确保出厂产品符合客户要求。

5. 物流跟踪：负责与物流公司对接，安排货物运输，跟踪物流进度，确保货物按时送达。

6. 市场调查：收集市场信息，了解竞争对手动态，为公司决策提供参考。

7. 费用核算：对订单成本进行核算，确保订单利润。

针对洪江地区，跟单员可能还需要关注以下几点：

1. 当地产业特点：了解洪江地区的产业特色，掌握相关产品的生产、销售情况。

2. 地方政策：熟悉当地政策法规，确保业务合规。

3. 供应链资源：掌握当地供应链资源，为公司降低成本、提高效率。

想要成为跟单员，你的朋友需要具备以下能力：

1. 沟通能力：善于与客户、同事、供应商等各方沟通，解决问题。

2. 组织协调能力：能够合理安排生产进度，确保订单按时完成。

3. 抗压能力：跟单工作压力较大，需要有较强的抗压能力。

4. 学习能力：不断学习新知识，提高自身业务水平。

5. 严谨细致：对工作认真负责，注重细节，避免出现失误。

6. 电脑操作能力：熟练使用办公软件，提高工作效率。

希望以上信息对您的朋友有所帮助，祝他顺利成为一名优秀的跟单员！