尊敬的提问者，您好！

关于您的疑问，我首先需要明确一下，根据您的描述，“中面层”的概念可能指的是建筑工程中的楼层概念，或者是道路、桥梁等工程中的中间层。这里我假设您指的是建筑工程中的楼层。

在建筑工程中，以下情况下可能需要从中面层开始铺设：

1. **设计要求**：建筑设计的结构可能需要中面层作为承重或分隔层。这通常由建筑师或结构工程师在设计中确定。

2. **施工顺序**：在某些施工过程中，由于施工工艺或进度的要求，可能需要先完成中面层，再进行上下层的施工。

判断方法：
- **结构要求**：如果建筑物的结构设计要求中面层具有特定的功能，如防震、隔音等，则需要从中面层开始施工。
- **施工条件**：当上部结构的施工必须依赖于中面层的完成情况时，例如中面层需要预埋管线或者设置特定的设备。

3. **材料特性**：使用的材料可能需要在一定时间内完成铺设，以保证工程质量。例如，某些类型的混凝土或防水层需要在特定时间内施工。

4. **功能需求**：中面层可能承担特殊功能，如排水、通风等，这些功能需要在建筑物使用前完成。

如何判断：

- **查阅图纸**：通过查看建筑图纸，确定是否有中面层的设计要求。
- **咨询工程师**：与项目的结构工程师或施工负责人沟通，了解施工的具体要求和顺序。
- **现场勘查**：实地勘查施工现场，了解施工进度和现场情况。

希望以上信息能够帮助您明确何时需要从中面层开始铺设。如果您有其他关于建筑工程的问题，也欢迎继续提问。祝您工作顺利！