在烘炉过程中，确实有一个常见的步骤是先烘干烟囱及烟道。以下是这个步骤的原因以及实际操作中可能遇到的挑战和相应的建议：

**原因：**

1. **确保通风：** 烟囱和烟道的烘干能够确保燃烧时产生的烟雾能够顺利排出，防止烟雾倒灌进入烘炉内部。
2. **防止损坏：** 如果烟囱或烟道中存在水分，当烘炉加热时，水分迅速蒸发可能会导致烟囱破裂或者烟道堵塞。
3. **预热：** 先烘干烟囱和烟道有助于预热整个烘炉系统，为后续的烘炉作业创造有利条件。

**实际操作中的挑战及建议：**

1. **操作难度：** 实际操作中，确实可能会因为烟囱和烟道的设计、位置等因素，使得烘干这一步骤较为困难。
- **建议：** 使用专门的烘干设备或工具，比如使用火焰喷射器或者电热风机，来对烟囱和烟道进行加热。

2. **火焰控制：** 在对烟囱和烟道进行烘干时，火焰的控制是一个关键点，需要避免过大的火焰损坏烟道或烟囱。
- **建议：** 控制火焰大小，使用小火慢慢加热，同时注意观察烟囱和烟道的干燥程度。

3. **安全考虑：** 烘干过程中必须考虑到安全因素，防止火灾或人员伤害。
- **建议：** 在操作前进行必要的安全检查，确保现场有适当的安全措施和消防设备。

**总结：**

在实际操作中，虽然先烘干烟囱和烟道可能会有一些难度，但这是确保烘炉正常运行的重要步骤。通过采用合适的工具和注意操作方法，可以有效地完成这一步骤。在操作时，一定要重视安全，遵循正确的程序，这样才能确保烘炉作业的安全和效率。

希望这些信息能够帮助您更好地理解烘炉操作，并能够安全、有效地进行工作。如果有其他问题，欢迎继续提问。祝工作顺利！