您好！关于您弟弟从事服务员工作，想要考取二级建造师的情况，以下是详细的解答：

首先，二级建造师的报考条件通常包括以下几点：

1. 具有工程或相关专业的大专及以上学历；
2. 具有一定年限的工程管理或相关工作经验；
3. 符合国家规定的其他条件。

根据您弟弟的职业背景，如果他的学历和专业不符合上述要求，那么他可能无法直接报考二级建造师。然而，如果他有意愿和决心，可以考虑以下途径：

1. 提升学历：通过成人高考、远程教育等方式，获取工程或相关专业的大专及以上学历。

2. 积累经验：在实际工作中，尽量多参与工程管理相关的工作，积累相关经验。

关于注册问题，二级建造师注册通常需要满足以下条件：

1. 通过二级建造师考试；
2. 具备规定的工程业绩和年限；
3. 遵守国家法律法规，无不良记录。

如果您的弟弟满足了上述条件，并且在考取二级建造师证书后，是可以尝试进行注册的。

总结：虽然您弟弟目前从事服务员工作，但只要他愿意努力提升自己的学历和专业技能，并积累相关工程经验，理论上是有机会考取并注册二级建造师的。当然，具体的报考和注册条件可能会因地区政策等因素有所不同，建议您弟弟咨询当地的相关部门，获取最准确的指导信息。

希望以上回答能够帮助到您，如有其他问题，请随时提问。祝您生活愉快！