二级建造师考试是我国针对建筑工程领域专业技术人员的一项资格考试。关于哪个专业较为简单，这实际上因人而异，取决于个人的专业背景、知识结构和兴趣爱好。以下是各专业大致情况，供您参考：

1. 建筑工程：这个专业是二级建造师考试中最为热门的一个，因为其报考条件相对宽松，适合多数人的知识背景。此外，建筑工程专业的考试内容相对较为基础，对于有一定建筑行业经验的人来说，可能会觉得相对简单。

关键词：建筑工程，报考条件，基础

2. 市政公用工程：这个专业考试内容涉及城市基础设施建设、给排水、供热供气等方面，专业性较强。如果没有相关背景，可能需要付出较多的努力。

关键词：市政公用工程，专业性，努力

3. 机电工程：机电工程专业涵盖了电气、机械设备等方面，对于有相关背景的人来说，这个专业会比较容易上手。

关键词：机电工程，电气，机械设备

4. 水利工程：水利工程专业的考试内容较为专业，涉及到水工结构、水利水电工程等方面。有相关背景的人可能会觉得相对简单。

关键词：水利工程，水工结构，水利水电

5. 公路工程：这个专业主要涉及道路、桥梁等工程的建设，对于有相关工作经验的人来说，考试难度相对较低。

关键词：公路工程，道路，桥梁

总结：各专业考试的难度因人而异，建议您根据自己的专业背景、工作经验和兴趣爱好来选择报考专业。在备考过程中，认真复习、充分准备，相信您会取得理想的成绩。

希望以上回答对您有所帮助，祝您考试顺利！