您好！关于二级建造师考水利和市政哪个好的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 考试难度：

根据相关数据统计，二级建造师各专业难度排行如下（从易到难）：建筑、机电、公路、市政、水利水电、矿业工程。从这个角度来看，水利专业的考试难度略高于市政专业。

2. 市场需求：

目前市场上，建筑工程的需求最大，其次是市政工程。水利专业由于报考人数相对较少，市场需求也相对较大。但需要注意的是，市场前景会随着政策、投资等因素的变化而变化。

3. 就业及工资：

市政专业的就业及工资相对较高，因为市政工程涵盖的内容较多，对专业知识要求较高。而水利专业的就业及工资水平相对较低，但市场需求较大。

综合以上分析，以下建议供您参考：

- 如果您更注重考试难度，可以考虑报考水利专业；
- 如果您更看重市场需求和就业前景，建议选择市政专业。

最后，建议您根据自己的实际情况（如所学专业、工作经验等）来选择报考专业，以便提高通过率。同时，祝您考试顺利！如有其他问题，欢迎继续提问。