您好！根据您的需求，作为一名河南二级机电专业建造师，在郑州寻找企业兼职的机会，以下是一些建议和步骤：

1. 检索郑州当地的企业信息：您可以登录郑州市工商局网站或招聘网站，检索与机电工程相关的企业信息，了解这些企业的基本情况和招聘需求。

2. 整理个人简历：在寻找兼职的过程中，个人简历至关重要。请确保您的简历突出您的二级机电专业建造师资质、项目经验和技术能力。

3. 社交网络拓展：加入郑州当地的建筑行业群、QQ群、微信群等，与同行互动，了解行业动态，寻找兼职机会。

4. 咨询朋友和同行：向身边的朋友和同行了解郑州企业兼职信息，他们可能会为您提供有价值的信息。

5. 注册招聘网站：在各大招聘网站（如智联招聘、前程无忧等）上注册账号，填写详细个人信息，寻找与您专业相关的兼职职位。

6. 注意合同和法律规定：在兼职过程中，务必签订正规合同，确保自己的权益。同时，了解相关法律规定，避免兼职过程中出现法律问题。

以下是一个示例回答，您可以根据实际情况进行修改：

“您好！我是河南二级机电专业建造师，想在郑州寻找企业兼职。以下是一些建议：首先，检索郑州当地的企业信息，了解招聘需求；其次，整理个人简历，突出您的专业能力和项目经验；此外，加入行业群、咨询朋友和同行，拓展人脉；最后，在招聘网站上寻找合适的职位。注意签订正规合同，确保自己的权益。祝您早日找到满意的兼职工作！”

希望以上回答对您有所帮助，祝您求职顺利！