尊敬的提问者，面对二级建造师费用不给的问题，以下是一些合规且有效的解决方法：

1. 协商解决：
首先，您可以尝试与付款方进行友好协商，明确您所提供的服务内容、费用标准以及付款期限。在协商过程中，保持专业和礼貌，以便达成共识。

2. 书面催款：
如果协商无果，您可以发送书面催款函，详细列出费用明细、服务期限等关键信息，并明确要求对方在规定时间内支付费用。

3. 法律途径：
若书面催款仍无法解决问题，您可以采取以下法律途径：

a. 仲裁：根据双方签订的合同约定，向有管辖权的仲裁机构申请仲裁。

b. 民事诉讼：向所在地的人民法院提起民事诉讼，要求判令对方支付费用。

c. 申请支付令：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向法院申请支付令，促使对方履行支付义务。

4. 咨询专业律师：
在采取法律途径之前，建议您咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，以确保您的权益得到充分保障。

5. 行业协会协助：
您还可以寻求相关行业协会的帮助，如建筑业协会等，他们可能会提供一定的调解和支持。

6. 社会舆论：
在确保合法合规的前提下，通过社会舆论途径，如网络平台、媒体等，合理曝光对方的不当行为，以促使其履行义务。

请提问者根据自身实际情况，选择合适的方法进行追讨。在追讨过程中，务必保持冷静和专业，遵守法律法规，以免给自己带来不必要的麻烦。祝您早日解决问题！