您好！关于您持有的二级建造师资格在已经在江苏考过并注册的情况下，想在山东再次考试注册的问题，根据我国相关法律法规和实际情况，以下是详细解答：

1. 根据我国《注册建造师管理规定》，注册建造师实行全国统一注册管理，二级建造师资格在全国范围内是通用的。但是，各省份对于二级建造师的注册可能有不同的要求。

2. 如果您已经在江苏注册了二级建造师资格，那么在山东工作期间，您需要遵循以下步骤：

a. 了解山东省对于二级建造师注册的具体政策。您可以登录山东省住房和城乡建设厅官方网站查询相关政策。

b. 根据山东省的政策，如果需要重新考试，您可以在山东省报名参加二级建造师考试。但通常情况下，如果您已经通过了二级建造师考试并持有资格证书，是不需要再次考试的。

c. 提交注册申请。您需要按照山东省的规定提交注册申请材料，包括身份证明、学历证明、资格证书、原注册省份的注册证书等。

3. 在提交注册申请后，山东省住房和城乡建设厅将对您的申请进行审核。如果审核通过，您将在山东获得二级建造师注册资格。

4. 需要注意的是，在申请跨省注册时，您应确保原注册省份的注册资格处于有效期内，且没有不良记录。

综上所述，您可以在山东工作期间申请跨省注册二级建造师资格。请务必提前了解相关政策，确保申请顺利进行。祝您工作顺利！

请您按照以上步骤操作，如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。祝您生活愉快！