首先，作为一名加工中心操作管理专业的大二学生，你报考初级经济师是一个很好的提升自己综合素质的选择。以下是初级经济师考试需要注意的一些事项：

1. 报名条件：请确保自己符合《人力资源社会保障部关于印发经济专业技术资格规定和经济专业技术资格考试实施办法的通知》中规定的报考条件。一般来说，具备国家教育部门认可的高中及以上学历即可报名。

2. 报名时间和方式：初级经济师考试报名时间通常在每年的4月份，具体时间请关注当地人事考试中心的通知。报名方式为网上报名，你可以登录中国人事考试网（www.cpta.com.cn）或全国专业技术人员资格考试报名服务平台进行报名。

3. 考试内容：初级经济师考试主要包括经济基础知识、专业知识与实务两部分。你需要熟悉经济学的基本理论、经济政策、经济法规等方面的知识。

4. 备考资料：购买初级经济师考试教材和辅导资料，结合大纲进行系统复习。此外，还可以参加培训班或在线课程，提高自己的学习效果。

5. 实践经验：虽然你目前的专业与经济师考试内容关联不大，但可以尝试在学习之余参加一些实习或兼职，积累实践经验，有助于更好地理解考试内容。

6. 注意答题技巧：在考试过程中，注意合理分配时间，先易后难，确保每个题目都有时间作答。对于选择题，可以使用排除法等技巧提高正确率。

7. 身份证和准考证：考试当天，请务必携带身份证和准考证，提前到达考场，避免迟到影响考试。

8. 考试纪律：严格遵守考场纪律，诚信考试，切勿作弊。

最后，祝你备考顺利，取得初级经济师资格证书！如有其他问题，欢迎继续提问。