您好！关于您咨询的会计从业资格证考试用书，经济科学出版社的版本问题，我进行了相关的检索和了解。

首先，经济科学出版社确实出版了会计从业资格证的考试用书，而且不同年份会有不同的版本。根据我的检索结果，确实存在2019年5月版的考试用书。但是，不能一概而论地说2019年出版的都是假的。可能存在一些不法商家出售假冒伪劣的图书，但正规出版社的版本是经过认证的。

以下是详细的回答：

1. 经济科学出版社的会计从业资格证考试用书确实有多个版本，其中包括2019年5月版。

2. 购买时，请确保选择正规渠道，比如官方书店、大型电商平台等，以确保图书的真实性。

3. 如果您对所购买的书籍版本有疑问，可以联系出版社进行确认，或者通过官方渠道查询正版书籍的防伪标识。

4. 对于传言“2019年出版的都是假”的说法，这很可能是不准确的。应该以官方信息为准，避免被误导。

为了确保您能够获得准确的信息，以下是一些建议的步骤：

- 在购买前，可以访问经济科学出版社的官方网站或其他权威平台核实版本信息。
- 关注官方发布的最新考试大纲和推荐用书，确保所购买的书籍符合最新的考试要求。
- 若有疑问，可以直接联系出版社的客服进行咨询。

请您在购买时务必小心谨慎，选择正规可靠的方式，祝您学习顺利！