一、安全员要一直待在工地上吗？

是的。

依据《中华人民共和国安全生产法》第二十一条规定矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。前款规定以外的其他生产经营单位，从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。
二、安全员A证，B证，C证的区别：

建筑工程安全员分三类，称为安全“三类人员”。

企业主要负责人：一般为企业法人或负责安全事务的副总。（A本）

项目负责人：项目经理。（B本）

安全生产管理人员：专职安全员。在施工现场管理安全的。（C本）