您好！针对您的问题，这里提供一个详细的解释。

首先，根据您提供的信息，5月31日应收款没有汇兑差，是因为在5月20日的财务处理中，原本的应收款1000美元已经被冲减。以下是具体的解释：

1. **汇兑差的产生**：通常，当一家公司的业务涉及到外币交易时，由于汇率波动，其在报表日的应收账款可能会产生汇兑差额。

2. **冲减应收款**：在您的案例中，5月20日对应收款的冲减操作，可能是基于以下原因之一：
- 实际收到的外币款项与当时记录的应收款之间存在差异，需要调整账面价值。
- 按照财务政策或会计准则，对期末应收账款进行了预计坏账准备，冲减了部分应收款。

3. **5月31日应收款为零的原因**：
- 如果5月20日的冲减操作已经将应收款调整到了实际金额，并且汇率没有再发生变动，那么到5月31日，就不会再产生汇兑差。
- 另一种可能是，由于之前的冲减，到5月31日，应收款项已经全部收回，因此汇兑差为零。

4. **关于“试子”的理解问题**：
- 如果您提到的“试子”是指解析过程中的某个术语或步骤，我需要更正一下，“试子”这个词在财务术语中并不常见，可能是一个误解或打字错误。
- 如果您能提供更多关于这个“试子”的上下文或详细信息，我会更乐意为您进一步解释。

希望以上的解释能够帮助您理解这个问题。如果您还有任何疑惑，或者需要更具体的财务处理细节，欢迎您继续提问。我会耐心为您解答。