您好！关于固定资产试运行产品销售收入冲减在建工程的会计分录以及销项税的处理，下面我将根据会计准则和相关税法规定为您作出详细解答。

首先，根据《企业会计制度》的规定，在建工程达到预定可使用状态前，因试运转产生的能够对外销售的产品，其成本应计入在建工程。销售这些产品时的会计分录如下：

借：银行存款（或其他相应科目，根据实际收款方式）
贷：在建工程——其他支出（试运行产品销售成本部分）
贷：库存商品（试运行产品销售成本部分）

对于销项税的处理，根据税法规定，试运行产品销售时应计算增值税并缴纳。分录如下：

借：应交税费——应交增值税（销项税额）
贷：应交税费——应交增值税（进项税额转出，如有进项税可抵扣）

需要注意的是，虽然会计上允许将试运行收入冲减在建工程成本，但在税务上，根据国家税务总局的相关规定，试运行收入应作为企业的收入计入并缴纳企业所得税。在增值税方面，也要按正常的销售活动处理销项税。

其次，关于企业所得税的汇算清缴，试运行收入已经作为冲减在建工程成本在会计上处理了，但在计算应纳税所得额时，需要调增这部分收入。

总的来说，会计分录和税法处理存在差异，会计上注重的是产品成本的归集和资产价值的准确反映，而税法则从税收保全和防止避税的角度出发，强调收入和税款的确认。

希望以上解释能够帮助您完全理解并正确处理固定资产试运行产品销售收入及销项税的相关问题。如果还有其他疑问，欢迎继续提问！我会耐心为您解答。