尊敬的提问者，您好！

根据您所描述的情况，关于一座18米高的丙类仓库（长60米，宽30米）是否可以在建筑的两个长边设置尽头式消防车道，我查阅了相关消防法规和建筑设计规范，以下是我的回答：

1. 根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）第4.3.2条规定，丙类仓库应设置环形消防车道，确有困难时，可沿建筑的两个长边设置消防车道。

2. 然而，尽头式消防车道并不符合上述规范要求。尽头式消防车道意味着车道在某一端是封闭的，这样可能会影响消防车辆的快速通行和调头，降低消防救援效率。

3. 在您提供的条件下，建议优先考虑设置环形消防车道。如果因地理条件或其他因素导致设置环形消防车道存在困难，可以向当地消防部门咨询，看是否可以采取其他等效的安全措施。

综上所述，针对您的问题，不建议在丙类仓库的两个长边设置尽头式消防车道。为了确保消防安全，建议您遵循相关法规和规范，设置符合要求的消防车道。

希望我的回答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！