首先，我们需要根据中国的建筑设计规范来对建筑进行分类。根据《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）和《民用建筑设计通则》（GB50352-2019），建筑的分类不仅与其高度有关，还与其使用功能、疏散条件等因素有关。

1. 一类高层建筑通常指的是高度超过54米的住宅建筑，或者高度超过24米且面积超过10000平方米的其他民用建筑。这类建筑通常防火要求更高，疏散和救援设施更为严格。

2. 二类高层建筑则是指除一类高层建筑以外的其他高层建筑。

针对您的问题：

- 如果这栋8层写字楼的3-6层老年照料设施和7-8层住宅公寓，整体建筑高度未超过54米，并且按照相关规范进行疏散、消防设施的配套设计，那么它可以被定性为二类高层建筑。

- 如果整体建筑高度超过54米，或者虽然高度未超过54米，但是因为功能特殊（如老年照料设施可能需要更严的防火要求），需要按照一类高层建筑的标准进行设计和配备相应的防火、疏散设施，那么它应被定性为一类高层建筑。

因此，是否“不妥”取决于以下因素：
- 建筑的实际高度和面积；
- 建筑的具体功能和设计标准；
- 当地规划和消防部门的实际要求和评估。

建议您：
- 提供具体的建筑高度和设计方案给相关部门进行评估；
- 咨询当地建筑规范和消防法规的具体要求；
- 如果有疑问，可寻求专业建筑师或消防工程师的帮助。

请根据以上信息进行判断，并遵循当地相关部门的具体规定和指导意见。希望我的回答能够帮助您解决问题。如有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！