增值电信和基础电信是两种不同的电信服务，它们的区别如下：

1. 定义不同：增值电信是指在基础电信服务基础上，通过技术手段增加附加价值的电信服务，包括短信、彩信、互联网电话、视频会议、移动支付等服务；基础电信是指提供基本电信服务的电信运营商，包括固定电话、移动电话、互联网接入等服务。

2. 监管不同：增值电信服务由国家工业和信息化部门负责监管，而基础电信服务由国家邮政局负责监管。

3. 收费方式不同：增值电信服务的收费方式一般是按照使用量和时间计费，而基础电信服务的收费方式则根据不同的服务类型和使用地区而有所不同。

4. 技术要求不同：增值电信服务需要更高的技术支持，例如短信和彩信需要短信中心和彩信中心的支持，而基础电信服务则需要更多的基础设施支持，例如电话线路和基站等。

总的来说，增值电信和基础电信虽然都属于电信服务，但是它们的服务内容、监管方式、收费方式和技术要求等方面有很大的不同。