双向交易：
双向交易指的是投资者在期货市场上既可以买入（做多）也可以卖出（做空）期货合约的交易方式。具体来说，当投资者预期某种期货商品的价格将上涨时，他们会买入期货合约，期待在价格上涨后卖出获利；相反，如果预期价格将下跌，他们则会卖出期货合约，期待在价格下跌后买入平仓获利。这种灵活的交易方式允许投资者在市场上涨或下跌时都有机会获得收益。

对冲平仓：
对冲平仓是一种风险管理策略，用于减少或消除市场波动带来的风险。在期货市场中，当投资者持有一个头寸（即买入或卖出的期货合约），他们可能会面临市场反向变动导致损失的风险。为了规避这种风险，投资者可以通过建立一个相反的头寸（即如果原先做多，则现在做空；如果原先做空，则现在做多）来对冲原有头寸的风险。当两个头寸的效果互相抵消时，就实现了对冲。对冲平仓通常发生在以下几种情况：
1. 投资者已经从市场变动中获得预期收益，希望锁定利润。
2. 市场趋势发生了不利于投资者头寸的变化，为了减少损失，投资者选择对冲平仓。

举个例子，假设一个投资者买入了一批小麦期货合约，预计小麦价格将上涨。但是，如果市场上出现了导致小麦价格下跌的消息，这位投资者为了规避价格下跌的风险，可以选择卖出相同数量的小麦期货合约进行对冲。这样一来，无论市场如何变动，投资者的总盈亏将基本保持不变，从而实现了风险的锁定。

总结：
双向交易给投资者提供了在市场上涨或下跌时都能赚钱的机会，而通过对冲平仓策略，投资者可以有效地管理和降低市场波动带来的风险。了解这两个概念对于期货投资者来说是非常重要的。希望以上解释能够帮助您完全理解并解决您的问题。如有其他疑问，欢迎继续咨询。