您好！针对您提出的问题，以现金支付生产工人的工资3000元，会计分录应该如何处理，以下是具体的解答过程：

1. 确定会计科目：
- 借方：生产成本（或制造费用、直接人工等，具体科目根据企业会计制度而定）
- 贷方：库存现金（或现金）

2. 确定金额：
- 金额：3000元

3. 编制会计分录：
- 借：生产成本（或制造费用、直接人工等） 3000元
- 贷：库存现金（或现金） 3000元

以下是关于会计分录的详细解释：

- 借方科目“生产成本”表示企业在生产过程中所发生的直接成本，支付给生产工人的工资属于直接人工成本，因此应计入生产成本。
- 贷方科目“库存现金”表示企业实际支付的现金，因为是以现金形式支付工资，所以贷方记库存现金。

请注意，不同的企业会计制度可能对科目名称和具体处理方式有所不同，但基本原理是一致的。

通过以上分录，您可以清晰地记录下以现金支付生产工人工资这一经济业务，希望这个回答能够帮助到您。如果您还有其他问题，欢迎继续提问，我会耐心为您解答。祝您工作顺利！