尊敬的提问者，您好！

关于您的问题，事业单位的会计要素确实与营利性组织的会计要素存在差异。事业单位会计要素主要包括资产、负债、净资产、收入和支出，而不包含“费用”和“利润”这两个营利性组织会计中常见的要素。

以下是详细解释：

1. **非盈利性质**：事业单位的主要目的是为社会提供公共服务，不以盈利为目的。因此，其经济活动主要是围绕预算执行过程及其结果进行反映和监督。

2. **预算收支分类**：事业单位发生的支出（在营利性组织中通常称为费用）是按照预算收支分类口径来划分的，包括基本支出和项目支出。这些支出用于支持事业单位的日常运营和特定项目，不体现为经营成果。

3. **收支差额的含义**：在事业单位中，收支差额并不表示经营成果，而仅仅反映了收入在使用后的剩余情况。因此，不需要设立“利润”要素。

4. **净资产的概念**：由于行政事业单位的出资人不要求投资回报和回收，所投入的资金不具有权益的性质，但需按规定用途使用。因此，事业单位采用“净资产”这一要素，以代替营利性组织中的“所有者权益”。

5. **会计核算制度**：行政事业单位一般采用收付实现制进行会计核算，只有在特殊经济业务和事项中才会按照规定采用权责发生制核算。

综上所述，事业单位会计要素中不包含“费用”这一要素的原因，主要是由于其运营目标、预算管理及核算制度的特殊性。

希望这个回答能够满足您的要求，并帮助您更好地理解事业单位的会计制度。如果还有其他问题，欢迎继续提问！