2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第二章 中药材生产与品质5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥的产地加工方法是（  ）。【单选题】

A.发汗

B.熏硫 

C.揉搓

D.曝晒

E.蒸煮烫

正确答案:A

答案解析:发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。选项A正确当选。

2、主产于东北的道地药材是（  ）。【单选题】

A.附子

B.砂仁

C.龙胆

D.当归

E.南沙参

正确答案:C

答案解析:关药：人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、桔梗、蛤蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。选项C正确当选。

3、大青叶的采收时间是（  ）。【单选题】

A.秋末茎叶枯萎时

B.夏季果熟期

C.枝叶茂盛期

D.花由黄变红时

E.幼果期

正确答案:C

答案解析:叶类多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收，如艾叶、臭梧桐叶等。少数药材宜在秋、冬时节采收，如桑叶等。选项C正确当选。

4、著名的川产道地药材有（  ）。【多选题】

A.黄连

B.砂仁

C.附子

D.黄柏

E.三七

正确答案:A、C、D

答案解析:川药：主产地四川、西藏等，如川贝母、川芎、黄连、川乌、附子、麦冬、丹参、干姜、白芷、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、川续断、花椒、黄柏、厚朴、金钱草、五倍子、冬虫夏草、麝香等。选项ACD正确当选。

5、下列药材加工过程中一般需要切片的是（ ）。【单选题】

A.木瓜

B.党参

C.枳实

D.薄荷

E.太子参

正确答案:A

答案解析:切片：较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片，以利干燥，如大黄、鸡血藤、木瓜。但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥，如当归、川芎等。选项A正确当选。