2025年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第二章 中药材生产与品质5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、甘草在开花前期甘草甜素的含量为（  ）。【单选题】

A.6.5%

B.10.5%

C.4.5%

D.3.5%

E.12.5%

正确答案:B

答案解析:甘草在生长初期甘草甜素的含量为6.5%，开花前期为10.5%，开花盛期为4.5%，生长末期为3.5%。选项B正确当选。

2、大黄的采收时间是（  ）。【单选题】

A.秋末茎叶枯萎时

B.夏季果熟期

C.枝叶茂盛期

D.花由黄变红时

E.幼果期

正确答案:A

答案解析:根及根茎类药材一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常所含有效成分也比较高，如牛膝、党参、黄连、大黄、防风等。选项A正确当选。

3、天麻、红参、白芍、五倍子等药材，为利于干燥，产地加工时应（  ）。【单选题】

A.发汗

B.熏硫

C.切片

D.蒸、煮、烫

E.揉搓

正确答案:D

答案解析:含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，须先经蒸、煮或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去活力，不致分解药材的有效成分。选项D正确当选。

4、主产于浙江，属于“浙八味”的有（  ）。【多选题】

A.白术

B.延胡索

C.山茱萸

D.玄参

E.五味子

正确答案:A、B、C、D

答案解析:本题考查道地药材产区，浙八味包括：浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬。五味子为关药。

5、哪种中药材在秋冬季节地上部分枯萎，及春初发芽前或刚露苗时采收（  ）。【单选题】

A.红花

B.黄柏

C.防风

D.牡丹皮

E.辛夷

正确答案:C

答案解析:一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收，此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常所含有效成分也比较高，如牛膝、党参、黄连、大黄、防风等。选项C正确当选。