2023年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、味酸的药材是（ ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.枸杞子

D.海藻

E.穿心莲

正确答案:A

答案解析:木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；槟榔饮片含鞣质而味涩；五味子果肉气微，味酸，种子破碎后有香气，味辛而微苦。选项A正确当选。

2、加水浸泡后，水液染成金黄色，药材不变色的是（  ）。【单选题】

A.西红花

B.秦皮

C.小通草

D.熊胆粉

E.苏木

正确答案:A

答案解析:西红花加水浸泡后，水液染成金黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变黏滑，且体积膨胀；小通草（旌节花属植物）遇水表面显黏性；熊胆粉投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散；蛤蟆油用温水浸泡，膨胀度不低于55。选项A正确当选。

3、目前中药含量测定使用最多的方法是（  ）。【单选题】

A.原子吸收分光光度法

B.气相色谱法

C.分光光度法

D.原子发射光谱法

E.高效液相色谱法

正确答案:E

答案解析:本题考查中药含量测定方法。高效液相色谱法是目前中药含量测定使用最多的方法。

4、海马的外形如（  ）。【单选题】

A.狮子头

B.蚯蚓头

C.油头

D.马头蛇尾瓦楞身

E.云头

正确答案:D

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中对药材形状的描述。传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”。

5、用显微鉴别法鉴别黏液选用的试剂是（  ）。【单选题】

A.碘试液

B.苏丹Ⅲ试液

C.钌红试液

D.硝酸汞试液

E.氯化锌碘试液

正确答案:C

答案解析:黏液：加钌红试液，显红色。选项C正确当选。