2023年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、味甜的药材是（  ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.地榆

D.海藻

E.黄柏

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中的药味。药材的味感与其所含有的化学成分有关。如乌梅、木瓜、山楂含有机酸以味酸为好；甘草含甘草甜素、党参含糖，以味甜为好；黄连、黄柏含小檗碱，以味苦为好；干姜含姜辣素而味辣；海藻含钾盐而味咸；地榆、五倍子含鞣质而味涩。

2、根头部具有横环纹，习称“蚯蚓头”的药材是（  ）。【单选题】

A.防风

B.川芎

C.柴胡

D.太子参

E.白术

正确答案:A

答案解析:防风药材根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”。体轻、质松，皮部浅棕色，有裂隙，称“菊花心”，散生黄粽色油点，气特异，味微甘。选项A正确当选。

3、遇水表面显黏性的是（  ）。【单选题】

A.西红花

B.秦皮

C.小通草

D.熊胆粉

E.苏木

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中的水试。西红花加水浸泡后，水液染成黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；葶苈子、车前子等加水浸泡，种子变黏滑，且体积膨胀；小通草（旌节花属植物）遇水表面显黏性；熊胆粉投入清水杯中，即在水而旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散。

4、《中国药典》采用何种方法对川楝子中的毒性成分进行限量检查（  ）。【单选题】

A.高效液相色谱法

B.高效毛细管电泳法

C.高效液相色谱-质谱法

D.高效毛细管电泳-质谱法

E.气相色谱法

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药中有毒、有害物质检查。马兜铃酸为内源性的生物碱。《中国药典》规定使用高效液相色谱-质谱技术对川楝子中的毒性成分进行限量检查。采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯农药残留量，规定总六六六不得超过0.2mg/kg。

5、最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法是（  ）。【单选题】

A.薄层色谱法

B.蛋白质电泳法

C.高效毛细管电泳法

D.气相色谱法

E.高效液相色谱法

正确答案:D

答案解析:本题考查中药含量测定方法。气相色谱法是最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法。