2022年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、《中国药典》规定检测黄曲霉毒素的方法为（  ）。【单选题】

A.高效液相色谱法

B.气相色谱法

C.薄层色谱法

D.红外光谱法

E.二乙基二硫代氨基甲酸银法

正确答案:A

答案解析:本组题考查中药外源性有害物质检查方法。《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素（以黄曲霉毒素、、、和总量计）的限量。采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。采用古蔡氏法或二乙基二硫代氨基甲酸银法两种方法检查砷盐。采用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。

2、沉香、苏木（  ）。【单选题】

A.断面较平坦

B.断面具纤维性

C.断面呈颗粒性

D.断面呈层状裂隙

E.断面呈刺状

正确答案:E

答案解析:常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、胶丝、海绵状等，同样与细胞组织的结构、细胞中所含的内含物有着密切的关系。纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬初部与软軔部之分，饮片常现层状裂隙，可层层剥离，如苦楝皮、黄柏的饮片；木类中药主要由木纤维组成，质硬，饮片折断面常呈刺状，如沉香、苏木的饮片。选项E正确当选。

3、《中国药典》规定，叶不得少于20%的药材是（  ）。【单选题】

A.益母草

B.香薷

C.广藿香

D.槲寄生

E.蒲公英

正确答案:C

答案解析:本题考查全草类中药含叶量的检查。《中国药典》规定穿心莲药材叶不得少于30%，薄荷药材叶不得少于30%，广藿香药材叶不得少于20%等。

4、具有“蚯蚓头”，横切面是“菊花心”的药材是（  ）。【单选题】

A.川芎

B.人参

C.升麻

D.防风

E.三棱

正确答案:D

答案解析:本题考查防风的性状鉴别要点。防风具有“蚯蚓头”，横切面是“菊花心”。

5、味酸的药材是（  ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.地榆

D.海藻

E.黄柏

正确答案:A

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中的药味。药材的味感与其所含有的化学成分有关。如乌梅、木瓜、山楂含有机酸以味酸为好；甘草含甘草甜素、党参含糖，以味甜为好；黄连、黄柏含小檗碱，以味苦为好；干姜含姜辣素而味辣；海藻含钾盐而味咸；地榆、五倍子含鞣质而味涩。