2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、使用甲苯法测定水分的中药材是（  ）。【单选题】

A.黄连

B.当归

C.木瓜

D.冬虫夏草

E.金钱草

正确答案:B

答案解析:本题考查水分测定法中的甲苯法。甲苯法适用于含挥发性成分的一般药材，当归含挥发油，正适合本法。考生需熟记五种水分测定方法，掌握常用方法适合的对象，同时还需掌握具体药材的特点，比如是否含有挥发油，是否属于贵重药材。

2、关于部颁药品标准描述错误的是（  ）。【单选题】

A.《部颁药品标准》是补充在同时期该版《中国药典》中未收载的中药品种或内容

B.《部颁药品标准》包括中药材部颁标准、中成药部颁标准和进口药材部颁标准

C.是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准

D.《部颁药品标准》与《中国药典》同属国家标准

E.中药材部颁标准由卫生部编写制定

正确答案:E

答案解析:《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）是补充在同时期该版《中国药典》中未收栽的中药品种或内容，与《中囯药典》同属国家标准，也是全囯各有关单位必须遵照执行的法定药品标准，由中囯药品生物制品检定所（后更名为中国食品药品检定研究院）组织编写、制定。

3、角质化细胞壁（  ）。【单选题】

A.加硫酸无变化

B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生

C.间苯三酚试液再加盐酸显红色

D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色

E.10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

正确答案:D

答案解析:木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。选项D正确当选。

4、加钌红试液显红色的是（  ）。【单选题】

A.淀粉粒

B.糊粉粒

C.黏液

D.菊糖

E.挥发油

正确答案:C

答案解析:本组题考查细胞内含物的理化鉴别。糊粉粒加硝酸汞试液显砖红色；淀粉粒加碘试液显蓝色或紫色；黏液鉴别用钌红试液显红色；菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，呈紫红色并很快溶解。对于细胞内含物，如淀粉粒、糊粉粒、挥发油、脂肪油、树脂、菊糖、黏液、草酸钙结晶、碳酸钙结晶和硅质体的理化显微鉴别方法均需要重点掌握。

5、中药品种对质量的影响不容忽视，一药多基原的情况普遍存在，来源于同属2个种以上的中药是（  ）。【单选题】

A.珍珠

B.川贝母

C.青黛

D.葶苈子

E.杜仲

正确答案:B

答案解析:本题考查选项中药材的来源，杜仲为单一植物来源杜仲科植物杜仲，珍珠、川贝母、青黛和葶苈子为多基原药材，但除川贝母外基原均为不同属的植（动）物。