2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、《中国药典》规定，应检查内源性毒性成分的药材和饮片有（  ）。【多选题】

A.马钱子

B.桔梗

C.制川乌

D.附子

E.制草乌

正确答案:A、C、D、E

答案解析:本题考查《中国药典》对毒性成分的检测。《中国药典》规定生物碱等采用高效液相色谱法，如制川乌、制草乌、附子中的双酯型生物碱（以含新乌头碱、次乌头碱、乌头碱的总量计）进行限量检查；马钱子中的士的宁，斑蝥中的斑蝥素等设定了含量范围。

2、《中国药典》采用何种方法对川楝子中的毒性成分进行限量检查（  ）。【单选题】

A.高效液相色谱法

B.高效毛细管电泳法

C.高效液相色谱-质谱法

D.高效毛细管电泳-质谱法

E.气相色谱法

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药中有毒、有害物质检查。马兜铃酸为内源性的生物碱。《中国药典》规定使用高效液相色谱-质谱技术对川楝子中的毒性成分进行限量检查。采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯农药残留量，规定总六六六不得超过0.2mg/kg。

3、防己药材横切面显（  ）。【单选题】

A.星点

B.云锦状花纹

C.朱砂点

D.车轮纹

E.菊花心

正确答案:D

答案解析:本组题考查中药性状鉴别方法。药材断面的特征往往与组织结构、细胞内含物有密切的关系。“菊花心”是指药材断面维管束与较窄的射线相间排列成细密的放射状纹理，形如开放的菊花，如黄芪、甘草、白芍等。“车轮纹”是指药材断面维管束与较宽的射线相间排列成稀疏整齐的放射状纹理，形如古代木质车轮，如防己、青风藤等。“朱砂点”是指药材断面散在的红棕色油点，如茅苍术。断面还可以反映出异常构造的特征，如大黄的“星点”（髄部异型维管束），牛膝与川牛膝的“筋脉点”（同心环点状异型维管束），何首乌的“云锦状花纹”（皮部异型维管束），商陆的“罗盘纹”（同心环型异型维管束）等。

4、味甜的药材是（ ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.枸杞子

D.海藻

E.穿心莲

正确答案:C

答案解析:木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；槟榔饮片含鞣质而味涩；五味子果肉气微，味酸，种子破碎后有香气，味辛而微苦。选项C正确当选。

5、加硝酸汞试液显砖红色的是（  ）。【单选题】

A.淀粉粒

B.糊粉粒

C.黏液

D.菊糖

E.挥发油

正确答案:B

答案解析:本组题考查细胞内含物的理化鉴别。糊粉粒加硝酸汞试液显砖红色；淀粉粒加碘试液显蓝色或紫色；黏液鉴别用钌红试液显红色；菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，呈紫红色并很快溶解。对于细胞内含物，如淀粉粒、糊粉粒、挥发油、脂肪油、树脂、菊糖、黏液、草酸钙结晶、碳酸钙结晶和硅质体的理化显微鉴别方法均需要重点掌握。