2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第四章 中药炮制与饮片质量5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、常用酒炙的药物有（  ）。【单选题】

A.黄连

B.厚朴

C.乳香

D.黄芪

E.马兜铃

正确答案:A

答案解析:本题考查常用酒炙的药材。常用酒炙的药材有黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、丹参、川芎、白花蛇、乌梢蛇等。

2、莱菔子宜采用的炮制方法是（  ）。【单选题】

A.土炒

B.麸炒

C.炒炭

D.炒黄

E.炒焦

正确答案:D

答案解析:莱菔子的炮制方法为清炒法中的炒黄。

3、米炒党参的作用是（ ）。【单选题】

A.增强药物补脾止泻作用

B.可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食

C.质变酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矫臭矫味

D.增强药物清热化痰作用

E.凉性减弱，收敛止血作用增强

正确答案:A

答案解析:米炒的目的：①增强药物的健脾止泻作用，如党参。②降低药物的毒性，如红娘子、斑蝥。③矫正不良气味，如昆虫类药物。选项A正确当选。

4、炙法中先炒药后加辅料的操作适用的药材类型是（  ）。【多选题】

A.树脂类药材

B.根茎类药材

C.矿石类药材

D.动物粪便类药材

E.含黏液质较多的药材

正确答案:A、D、E

答案解析:考查炙法的操作。先炒药后加酒：此法多用于质地疏松的药物，如五灵脂。先炒药后喷醋：此法适用于树脂类、动物粪便类药物，如乳香、没药、五灵脂等。先炒药后加盐水：含黏液质较多的药物一般用此法。先炒药后加蜜：有的药物质地致密，蜜不易被吸收，可以先炒至颜色变深，除去部分水分，并使质地略变酥脆，则蜜就较易被吸收。

5、山楂的炮制方法宜选用（  ）。【单选题】

A.炒焦法

B.砂炒法

C.土炒法

D.麸炒法

E.蛤粉炒法

正确答案:A

答案解析:本组题考查清炒法与加辅料炒法。①山楂用清炒法，有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格；②阿胶用蛤粉炒；③马钱子用砂炒，亦可油炸，也可制成马钱子粉。