2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第四章 中药炮制与饮片质量5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、有关炒法的叙述，不正确的是（  ）。【单选题】

A.炒法可分清炒法和加辅料炒法

B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

C.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

D.加辅料炒多用中火或武火

E.炒制火候是指药物炮制的方法

正确答案:E

答案解析:本题考查炒法。火候是指药物炮制的温度、时间和程度。

2、炮制的目的包括（  ）。【多选题】

A.降低或消除药物的毒性或不良反应

B.改变或缓和药物的性能

C.增强药物疗效

D.便于调剂和制剂

E.改变或增强药物作用的部位和趋向

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:本题考查炮制的目的。炮制的目的是改变或缓和药物的性能，增强药物疗效，便于调剂和制剂，改变或增强药物作用的部位和趋向。

3、贮藏中易发生虫蛀的药材有（  ）。【单选题】

A.磁石、炉甘石

B.山药

C.杏仁

D.芒硝、硼砂

E.薄荷、荆芥

正确答案:B

答案解析:本组题考查药材贮藏中易发生的变化。山药药食同源，含有大量淀粉和多糖，易被虫蛀；杏仁含有大量脂肪油，久置易泛油；芒硝、硼砂含有结晶水，易风化；游离状态的挥发油在自然状态下易挥发损失，所以对含游离挥发油的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免挥发油损失，影响质量。

4、下列药物蒸后性味改变的是（  ）。【单选题】

A.桑螵蛸

B.何首乌

C.木瓜

D.天麻

E.玄参

正确答案:B

答案解析:制何首乌味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。同时消除了生何首乌滑肠致泻的副作用，使慢性病患者长期服用而不造成腹泻。

5、下列关于六味地黄丸中所用山茱萸的说法，错误的是（  ）。【单选题】

A.选用的是酒山茱萸

B.选用的是清蒸山茱萸

C.具有补益肝肾、涩精固脱的功能

D.炮制后可降低酸性

E.主要含山茱萸苷、皂苷、鞣质等

正确答案:B

答案解析:考查山茱萸的炮制方法与炮制作用。山茱萸味酸、涩，性微温。归肝、肾经，具有补益肝肾、涩精固脱的功能，生品敛汗力强。主含山茱萸苷、皂苷、鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸等。山茱萸的炮制品分为：①酒山萸肉，取山茱萸肉，用黄酒拌匀，置于适宜的蒸器内，密闭，隔水加热，炖至酒被吸尽，色变黑润，取出，干燥。酒制后借酒力温通，助药势，降低其酸性，滋补作用强于清蒸品。②蒸山茱萸，取山茱萸肉，置于适宜的蒸器内，先用武火，待“圆汽’’改用文火蒸至外皮紫黑色，熄火后闷过夜，取出干燥。蒸制后补肾涩精、固精缩尿力胜。