2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、常用于偏酸性溶液的抗氧剂是（  ）。【多选题】

A.亚硫酸氢钠

B.焦亚硫酸钠

C.聚山梨酯80

D.高锰酸钾

E.硫代硫酸钠

正确答案:A、B

答案解析:本题考查抗氧剂。亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠常用于偏酸性药液。

2、按照有机化合物的分类，单糖是（  ）。【单选题】

A.多元醇

B.羧酸

C.多羟基醛或酮

D.酯

E.醚

正确答案:C

答案解析:本题考查单糖的概念。单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。

3、为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥的产地加工方法是（  ）。【单选题】

A.发汗

B.熏硫 

C.揉搓

D.曝晒

E.蒸煮烫

正确答案:A

答案解析:发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。选项A正确当选。

4、药用部位为干燥胆结石的药材是（  ）。【单选题】

A.牛黄

B.土鳖虫

C.海螵蛸

D.桑螵蛸

E.蟾酥

正确答案:A

答案解析:本组题考查动物类中药的药用部位。蟾酥为中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍耳后腺及皮肤腺的干燥分泌物。

5、最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法是（  ）。【单选题】

A.薄层色谱法

B.蛋白质电泳法

C.高效毛细管电泳法

D.气相色谱法

E.高效液相色谱法

正确答案:D

答案解析:本题考查中药含量测定方法。气相色谱法是最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法。