2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第四章 中药炮制与饮片质量5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、蜜炙，一般为每100kg药物用炼蜜（  ）。【单选题】

A.10~20kg

B.20~30kg

C.2kg

D.10kg

E.25kg

正确答案:E

答案解析:生姜的用量：一般为每100kg药物用生姜10kg。黄酒的用量：一般为每100kg药物用黄酒10~20kg。蜜的用量：通常为每100kg药物用熟蜜25kg。盐的用量：通常是每100kg药物用食盐2kg。醋的用量：一般为每100kg药物用米醋20~30kg，最多不超过50kg。

2、不隔绝空气的煅法是（  ）。【单选题】

A.扣锅煅法

B.炒黄法

C.明煅法

D.煅淬法

E.炒炭法

正确答案:C

答案解析:考查各炮制方法的特点。药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅法，又称直火煅法。该法主要适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称为煅淬。煅后的操作程序称为淬，所用的液体辅料称为淬液。煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化或有特殊需要及某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药物。炒炭可使药物增强或产生止血、止泻作用。

3、地黄蒸制后可发生的变化为（  ）。【多选题】

A.表面变成乌黑光亮

B.味转甜

C.质地变滋润而柔软，易粘连

D.低聚糖和多糖水解成单糖

E.氨基酸的含量增加

正确答案:A、B、C、D

答案解析:考查地黄蒸制后可能发生的变化。生地黄经长时间加热蒸熟后，部分多糖和低聚糖可水解转化为单糖，单糖含量熟地黄比生地黄高两倍以上。单糖类物质在体内易于吸收，有利于更好地发挥作用。熟地黄药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补。熟地黄性味甘，微温。

4、山药加辅料炒的目的是（  ）。【多选题】

A.土炒山药增强补脾止泻作用

B.土炒山药长于益脾和胃

C.增强补肾生精，益肺肾之阴

D.麸炒山药以补脾健胃为主

E.土炒可用于脾虚久泻

正确答案:A、D、E

答案解析:本题考查山药的炮制。土炒山药以补脾止泻为主，用于脾虚久泻或大便泄泻。麸炒山药以补脾健胃为主，用于脾虚食少，泄泻便溏。

5、宜采用水飞法粉碎的药物为（  ）。【单选题】

A.硼砂

B.芒硝

C.朱砂

D.冰片

E.明矾

正确答案:C

答案解析:本题考查朱砂的粉碎方法。某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨而分离制备极细腻粉末的方法称为水飞法。朱砂可用水飞法炮制。