2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、角质化细胞壁（  ）。【单选题】

A.加硫酸无变化

B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生

C.间苯三酚试液再加盐酸显红色

D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色

E.10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

正确答案:D

答案解析:木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。选项D正确当选。

2、《中国药典》中水分测定的烘干法适用于（  ）。【单选题】

A.含挥发性成分的药品

B.适用于各种成分的药品

C.适用于果实及种子类药品

D.含挥发性成分的贵重药品

E.不含或少含挥发性成分的药品

正确答案:E

答案解析:本组题考查中药水分测定方法。《中国药典》规定水分测定法有五种：第一法（费休氏法）包括容量滴定法和库仑滴定法。第二法（烘干法）适用于不含和少含挥发性成分的药品，如三七、广枣等。第三法（减压干燥法）适用于含挥发性成分的贵重药品，如厚朴花、蜂胶等。第四法（甲苯法）适用于含挥发性成分的药品，如肉桂、肉豆蔻、砂仁等。第五法（气相色谱法）适用于辛夷等。

3、遇水表面显黏性的是（  ）。【单选题】

A.西红花

B.秦皮

C.小通草

D.熊胆粉

E.苏木

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中的水试。西红花加水浸泡后，水液染成黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；葶苈子、车前子等加水浸泡，种子变黏滑，且体积膨胀；小通草（旌节花属植物）遇水表面显黏性；熊胆粉投入清水杯中，即在水而旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散。

4、最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法是（  ）。【单选题】

A.薄层色谱法

B.蛋白质电泳法

C.高效毛细管电泳法

D.气相色谱法

E.高效液相色谱法

正确答案:D

答案解析:本题考查中药含量测定方法。气相色谱法是最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法。

5、根据以上特征试判断该药材为（  ）。【单选题】

A.黄柏

B.黄连

C.牡丹皮

D.肉桂

E.黄芩

正确答案:B

答案解析:本组题考查黄连的性状特征。黄连表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。黄连折断面在紫外光灯下，显金黄色荧光，木质部尤为显著。水分测定属中药纯度检查项。