您好！关于您提到的组成计税价格的公式，您的理解是正确的。在计算应税消费品的计税价格时，确实需要将消费税从含税的销售价格中分离出来。下面我将详细解释这一过程：

在我国的税收体系中，应税消费品的价格通常是指含消费税的价格。为了计算税基，即计税价格，需要执行一个“价税分离”的过程，具体步骤如下：

1. **价税分离的原因**：因为消费税是价内税，即在商品价格中已经包含了消费税，所以在计算计税价格时，需要将税额从商品总价中扣除，以得到真实的交易价格。

2. **计税价格公式**：通常计税价格的计算公式为：
\[ 计税价格 = 商品含税销售额 - 消费税 \]

其中：
- **商品含税销售额**：是指商品销售时的总价，包含了消费税。
- **消费税**：是根据税率从商品销售额中计算出的税额。

3. **具体计算**：如果已知商品的含税销售额和消费税税率，消费税可以这样计算：
\[ 消费税 = 商品含税销售额 imes 消费税税率 \]
然后，将计算出的消费税从含税销售额中减去，即可得到计税价格。

4. **举例说明**：假设一件商品含税销售额为1000元，消费税率为10%，则消费税为100元（\( 1000 imes 10\% \)），计税价格就是900元（\( 1000 - 100 \)）。

通过这样的处理，我们能够得到一个不包含消费税的价格，作为计税的基础。这样的做法保证了税负的公平性和合理性。

希望我的回答能够帮助您完全理解这个问题，并在今后的工作中准确应用。如果还有其他疑问，欢迎继续提问！祝您工作顺利！